Spännande och skrämmande dag på Boone Hall Plantation. En av USA:s bäst bevarade slavplantage. Spännande att se detta magnifika plantage med ek-allé, vinodling och pekanträd.

Eftersom det tog tid att förflytta sig fungerade vardagsrummet som ett eget kulturhus med piano, spel och biliotek.

Skrämmande att läsa om slavhistorian. De enkla husen utan golv stod på rad längst allén för att visa ägarens välstånd. Här inhystes de bästa slavarna som kunde något speciellt hantverk. De vanliga slavarna bodde i vindskydd ute på fältet.

I de olika "slavhusen" visades bl.a. "Praise house", korg- och hatttillverkning och ett av husen hade en lista på slavskepp som kommit in till Charleston åren 1711-1865.

Jag älskar reseguider! Annars hade vi INTE vågat stanna och äta Soul Food på Martha Lou's Kitchen i Charleston.

Ett minne för livet! Personlig servering i resturangen i vardagsrumstorlek. Cornbread, fried chicken, fried fries, fried rice. Riktig Soul Food.